الجزر, معروفة بأليافها الكثيفة وملمسها الصلب, تتطلب معدات متخصصة للمعالجة بكفاءة دون المساس بالجودة. ملكنا آلة تقطيع الجزر من الفولاذ المقاوم للصدأ لمكعبات الخضار الموحدة تم تصميمه لتلبية المتطلبات الصارمة لتجهيز الأغذية الصناعية. سواء للخضروات المختلطة المجمدة, يمزج الحساء المجفف, أو خطوط الأغذية المعلبة, تحل هذه الآلة مشاكل عدم الاتساق التي غالبا ما توجد في التقطيع اليدوي. هذا هو الحل النهائي للمعالجة ذات الحجم الكبير, التحول الصعب, الجزر الخام إلى الكمال, مكعبات متناظرة ذات حواف حادة وأسطح ناعمة, ضمان أن منتجك النهائي يلبي أعلى المعايير الجمالية ومعايير الطهي.

تستخدم هذه الآلة تقنية متطورة نظام القطع المركب ثلاثي الأبعاد مصممة خصيصًا للخضروات الجذرية الصلبة مثل الجزر:

1. قوة الطرد المركزي: يتم تغذية الجزر في القادوس, حيث تقوم دافعة دوارة بدفعها نحو جدار الأسطوانة باستخدام قوة الطرد المركزي.

2. التقطيع: تقوم سكينة التقطيع الثابتة أولاً بتقطيع الجزر إلى شرائح ذات سماكة موحدة.

3. قطع الشريط: تقوم شفرات قطع الأقراص بتقطيع هذه الأوراق على الفور إلى شرائح.

4. التكعيب: أخيراً, سكين متقاطع يقطع الشرائط إلى مكعبات. يضمن هذا الإجراء المتزامن التعامل مع بنية الجزرة الهشة بلطف ولكن بسرعة, منع فقدان العصير وسحق.

• بقع & مقاومة التآكل: لأن الجزر يحتوي على أصباغ قوية (بيتا كاروتين) والرطوبة, تضمن مادة SUS304 عدم تلطخ الجهاز أو صدأه, مما يجعل الغسيل سهلاً بشكل لا يصدق.

• قطع نظيفة دون تكسير: على عكس المروحيات القياسية التي قد تكسر الجزر الهش, شفراتنا المصنوعة من السبائك عالية السرعة تخلق سلاسة, الأسطح غير خشنة, مما يطيل العمر الافتراضي للمنتجات الطازجة.

• إنتاجية هائلة: عمل القطع المركب يزيل الاختناقات, مما يسمح بسرعات تغذية ومعالجة مستمرة لا يمكن أن ينافسها العمل اليدوي.

• استقرار: يوفر التصميم المرجح والمحرك القوي عزم دوران عاليًا, منع الماكينة من الاهتزاز أو التوقف عند اصطدامها بجزر كبيرة أو قاسية بشكل خاص.

• هيكل كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304: الجسم كله, إطار, ومناطق الاتصال بالأغذية مصنوعة من مواد شديدة التحمل, الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام.

• شفرات فولاذية مصنوعة من سبائك عالية الصلابة: مجموعة القطع مصنوعة من سبيكة معالجة خصيصًا قادرة على الحفاظ على حافة ماكينة الحلاقة حتى بعد معالجة أطنان من الألياف الصلبة.

• تصميم القاطع المركب: يدمج التقطيع, قطع الشريط, والتقطيع في واحد, حركة مدمجة.

• أحجام مكعب قابلة للتعديل: يدعم مجموعات السكاكين المختلفة لإنتاج مكعبات تتراوح عادةً من 3 مم إلى 20 مم (على سبيل المثال, 5مم, 10مم الأحجام القياسية).

• جودة المنتج المتميزة: تُطهى مكعبات الجزر الموحدة بنفس المعدل. هذا أمر بالغ الأهمية ل خلطات الخضار المجمدة (البازلاء, حبوب ذرة, جزر) حيث يكون الملمس المتسق نقطة بيع رئيسية.

• خفض تكلفة العمالة: يمكن لآلة واحدة معالجتها 500كلغ – 1000كجم في الساعة, أداء العمل بفعالية 25+ العمال المهرة, خفض النفقات التشغيلية بشكل كبير.

• انخفاض معدل النفايات: آلية الدقة تقلل “الغرامات” والقصاصات غير صالحة للاستعمال, ضمان حصولك على أقصى عائد من كل طن من الجزر الخام الذي يتم شراؤه.

• الامتثال لسلامة الأغذية: التصميم الصحي يتوافق مع نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)., FDA, ومعايير الأيزو, مساعدتك في اجتياز عمليات التدقيق وتأمين الطلبات من سلاسل المتاجر الكبرى.

ال آلة تقطيع الجزر من الفولاذ المقاوم للصدأ لمكعبات الخضار الموحدة أكثر من مجرد قاطعة; إنه ضمان الجودة والاتساق لخط الإنتاج الخاص بك. من خلال إتقان صلابة الجزر بالهندسة الدقيقة, نحن نساعدك على تقديم منتج متميز يبرز في السوق. توقف عن المعاناة من عمليات القطع غير المتساوية وتكاليف العمالة المرتفعة، وقم بالترقية إلى الأتمتة الاحترافية اليوم.

احصل على عرض أسعار مخصص لك اليوم!

على استعداد لتحسين خط معالجة الخضروات الخاص بك? ترك رسالة أدناه أو اتصل بفريق المبيعات لدينا مباشرة. سنزودك بكتالوج PDF مفصل, اقتراح سعر مخصص, وعرض فيديو لآلة تقطيع الجزر.

الاستفسار Huafood واتس اب خط Wechat:+8615249682442