إن المجفف اللطيف بمضخة حرارية 24 ساعة من آلة تجفيف التين هو نظام تجفيف متخصص بدرجة حرارة منخفضة مصمم خصيصًا لمعالجة التين الطازج وتحويله إلى تين مجفف ممتاز.. يعد التين من أكثر الفواكه صعوبة في التجفيف بسبب محتواه العالي جدًا من السكر (16– 20% وزن طازج), بشرة ناعمة وحساسة, اللب اللزج, والعديد من البذور الصغيرة التي يمكن أن تصبح قاسية أو مريرة إذا ارتفعت درجة حرارتها. غالبًا ما تسبب مجففات الهواء الساخن التقليدية أو التجفيف بالشمس كراميل السكر (سواد), تصلب القضية (قشرة جافة ذات داخلية رطبة), سطح ملتصق بالصواني, وفقدان اللون الذهبي العنبري المميز. يعمل مجفف المضخة الحرارية هذا في درجات حرارة لطيفة (45-60 درجة مئوية / 113-140 درجة فهرنهايت) ويكمل دفعة كاملة في فقط 24 ساعات أثناء إعادة التدوير 100% من الحرارة, تقليل استهلاك الطاقة عن طريق 70% مقارنة بالمجففات المقاومة الكهربائية. يحافظ على الحلاوة الطبيعية, ملمس مطاطي ناعم, لون العنبر مشرق, وشكل التين السليم – مما يجعله الحل الأمثل لمجهزي التين في منطقة البحر الأبيض المتوسط, الشرق الأوسط, كاليفورنيا, ديك رومى, إيران, وغيرها من مناطق زراعة التين.

تعمل آلة التجفيف بمضخة الحرارة هذه على مبدأ إزالة الرطوبة بمضخة حرارية مغلقة, مختلفة تمامًا عن المجففات التقليدية من نوع العادم. هنا هي العملية خطوة بخطوة:

1. تجفيف الهواء – يقوم المبخر بمضخة الحرارة بتبريد الهواء الرطب من غرفة التجفيف تحت نقطة الندى, تكثيف الرطوبة على شكل ماء سائل (استنزفت بعيدا).

2. إعادة تسخين الهواء – الآن جاف, يمر الهواء البارد عبر مكثف حيث يتم إعادة تسخينه إلى درجة حرارة التجفيف اللطيفة المحددة مسبقًا (على سبيل المثال, 55درجة مئوية للتين).

3. تداول حلقة مغلقة – الحارة, يتم نفخ الهواء الجاف بالتساوي عبر صواني التين, امتصاص الرطوبة السطحية. بدلًا من الإرهاق, يعود الهواء الرطب إلى المبخر لإزالة الرطوبة وإعادة التسخين، دون فقدان أي حرارة تقريبًا.

4. برنامج تجفيف متعدد المراحل – تقوم وحدة التحكم PLC تلقائيًا بضبط درجة الحرارة وتدفق الهواء على ثلاث مراحل خلال دورة 24 ساعة:

   • مرحلة 1 (58-60 درجة مئوية, تدفق هواء عالي لمدة 4-6 ساعات) – يزيل الرطوبة السطحية بسرعة دون تشقق جلد التين الحساس.

   • مرحلة 2 (52-55 درجة مئوية, تدفق هواء معتدل لمدة 10-12 ساعة) – يسحب تدريجياً الرطوبة الداخلية الغنية بالسكر إلى السطح, منع تصلب القضية.

   • مرحلة 3 (45-48 درجة مئوية, انخفاض تدفق الهواء لمدة 6-8 ساعات) – الانتهاء من التجفيف إلى محتوى الرطوبة النهائي من 15-18%, ضمان لينة, مرن, نسيج مطاطي.

5. التوقف التلقائي - يقوم مستشعر الرطوبة المدمج بإيقاف الدورة عندها تمامًا 24 ساعات (أو عند الوصول إلى الرطوبة المستهدفة), تجنب الإفراط في الجفاف.

تكتمل الدورة بأكملها في 24 ساعات - بغض النظر عن الطقس - يتم إنتاج التين المجفف بشكل موحد دون حرق السكر, الشائكة, أو فقدان اللون.

• يمنع كراميل السكر وتغميقه لأن درجة حرارة التجفيف لا تتجاوز 60 درجة مئوية أبدًا, الحفاظ على لون التين ذهبي كهرماني لامع بدلاً من اللون البني الداكن أو الأسود.

• لا تلتصق بالصواني - سطح شبكي غير لاصق مع هواء لطيف بدرجة حرارة 55 درجة مئوية يسمح للتين بالتحرر بسهولة بعد التجفيف دون تمزق الجلد أو ترك بقايا..

• لا تصلب القضية – ملف درجة الحرارة متعدد المراحل (بداية ساخنة, وسط معتدل, لمسة نهائية رائعة) يسمح للرطوبة الداخلية بالهجرة بشكل طبيعي, مما أدى إلى لينة, تين مطاطي بدون قشرة صلبة.

• يحفظ 70% طاقة مقارنة بالمجففات المقاومة الكهربائية, بفضل تصميم استعادة الحرارة ذو الحلقة المغلقة - والذي تم التحقق منه من خلال اختبار جهة خارجية.

• نظام المضخة الحرارية ذات الحلقة المغلقة مع المبرد الصناعي R134a, إعادة التدوير 100% من الحرارة ويستهلك فقط 0.8-1.2 كيلو واط ساعة لكل كيلوغرام من التين الطازج.

• غرفة تجفيف الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 وصواني شبكية متعددة الطبقات غير لاصقة مع فتحات شبكية مقاس 8 مم, مصمم خصيصًا لمنع التصاق نصفي التين أو التين الكامل أثناء التجفيف.

• بلك + HMI التحكم الذكي مع شاشة ملونة تعمل باللمس مقاس 7 بوصة, السماح 10 برامج تجفيف معدة مسبقًا ومُحسّنة لأنواع التين المختلفة (المهمة السوداء, تركيا البني, يختفي, كالميرنا).

• مراوح محورية قابلة للعكس التي تغير اتجاه الهواء تلقائيًا كل مرة 30 دقائق, القضاء على ظلال الجفاف وضمان حصول كل تين على كل صينية على تدفق هواء موحد.

• ارتفاع سعر البيع – التين المجفف من الدرجة الأولى (لون العنبر مشرق, مضغ ناعم, شكل سليم, لا ينزف السكر) الحصول على أسعار أعلى بنسبة 50-80٪ في أسواق التصدير مثل ألمانيا, المملكة المتحدة, فرنسا, إيطاليا, اليابان, والولايات المتحدة الأمريكية مقارنة بالتين المجفف بالشمس أو بدرجة حرارة عالية.

• إنتاج مستقل عن الطقس على مدار 24 ساعة – قطف التين في الصباح وابدأ بالتجفيف فوراً; الانتهاء من دفعة كاملة في 24 ساعات بغض النظر عن المطر, رطوبة, أو ليلا. لا مزيد من التجفيف في الشمس لمدة 5-10 أيام مع خطر العفن, الحشرات, أو ضرر الطيور.

• انخفاض تكلفة التشغيل - 70% توفير الطاقة + ضوابط مؤتمتة بالكامل (1– ساعتين من الإشراف اليومي) + الحد الأدنى من الصيانة (خدمة ضاغط المضخة الحرارية كل 3-5 سنوات) + لا توجد عناصر تسخين لتحل محلها.

• الإمتثال الكامل للمعايير الدولية لسلامة الأغذية - البناء من الفولاذ المقاوم للصدأ, اللحامات على نحو سلس, ولا توجد غازات احتراق تجعل من السهل اجتياز نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)., ممارسات التصنيع الجيدة, بي آر سي, كوشير, وتدقيق الحلال – وهو ضروري للتصدير إلى أوروبا وأمريكا الشمالية.

ال 70% آلة تجفيف التين الموفرة للطاقة، مجفف لطيف بمضخة حرارية على مدار 24 ساعة ليس مجففًا قياسيًا، بل هو مصمم لهذا الغرض, درجة حرارة منخفضة, نظام الحلقة المغلقة الذي يحل التحديات الثلاثة الكبرى في تجفيف التين: كراميل السكر, التمسك بالصواني, وتصلب القضية. مميزاته (مضخة حرارية ذات حلقة مغلقة, صواني ستانلس ستيل غير لاصقة, التحكم PLC, مراوح عكسية) تقديم مزايا واضحة (لا براوننج, لا الشائكة, لا قشرة صلبة, 70% توفير الطاقة). وتترجم هذه المزايا مباشرة إلى فوائد ملموسة (هوامش ربح أعلى, 24-إنتاج مستقل عن الطقس لمدة ساعة, انخفاض تكاليف التشغيل, الامتثال للتصدير). مع أدلة مثبتة من اختبارات الطرف الثالث وما فوق 2,000 رضا المستخدمين في جميع أنحاء العالم, هذا المجفف هو الأكثر موثوقية, فعالة من حيث التكلفة, والحل الموفر للطاقة لإنتاج التين المجفف الممتاز.

📢 على استعداد لإنتاج مشرق, ناعم, التين المجفف الحلو بشكل طبيعي في فقط 24 ساعات أثناء خفض فاتورة الطاقة الخاصة بك 70%? املأ النموذج أدناه وأخبرنا:

• القدرة على معالجة التين الطازج يوميا (كجم/يوم أو طن/يوم)

• صنف التين المفضل (المهمة السوداء, تركيا البني, يختفي, كالميرنا, أو المحلية)

• الهدف الرطوبة النهائية (15-18% أو مخصص)

سيقوم فريقنا الهندسي بالرد في الداخل 24 ساعات مع:

• أ اقتباس مخصص بناءً على سعر الكهرباء المحلي لديك

• أ الرسم الفني من تخطيط الآلة

• أ فيديو يظهر التين الحقيقي وهو يجف داخل الماكينة (مقارنة جنبًا إلى جنب مع التجفيف بالشمس)

[اطلب عرض الأسعار المخصص المجاني الخاص بك الآن →]

نحن نحترم خصوصيتك. سيتم استخدام معلوماتك فقط للإجابة على استفسارك. اترك اسمك, بريد إلكتروني, Whatsapp, واحتياجات الإنتاج أدناه.

الاستفسار Huafood واتس اب خط Wechat:+8615249682442