Descripción del Proyecto
LISTA DE PRODUCTOS
Ahumadores de alimentos profesionales Cecina de ternera Ahumado al horno
Detalles de producto:
| Modelo: | YX50 |
|---|---|
| Capacidad: | 50kg/lote |
| Potencia de calentamiento de vapor : | 3.7kilovatios |
| Potencia de calefacción eléctrica : | 15.5kilovatios |
| Temperatura del horno | Calentadores de vapor≤110℃ Calentadores eléctricos≤150℃ |
Parámetros
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Modelo
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YX50
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YX100
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YX150
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YX250
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YX500
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YX1000
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Capacidad (kg/lote)
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50kg/lote
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100kg/lote
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150kg/lote
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250kg/lote
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500kg/lote
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1000kg/lote
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Potencia de calentamiento de vapor (kilovatios)
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3.7kilovatios
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3.82kilovatios
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6.12kilovatios
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7.68kilovatios
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14.18kilovatios
|
25.18kilovatios
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Potencia de calefacción eléctrica (kilovatios)
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15.5kilovatios
|
22.5kilovatios
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24.5kilovatios
|
27.25kilovatios
|
29.25kilovatios
|
33.25kilovatios
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Alta presión (MPa)
|
0.4-0.6MPa
|
0.4-0.6MPa
|
0.4-0.6MPa
|
0.4-0.6MPa
|
0.4-0.6MPa
|
0.4-0.6MPa
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Baja presión (MPa)
|
≤0,1MPa
|
≤0,1MPa
|
≤0,1MPa
|
≤0,1MPa
|
≤0,1MPa
|
≤0,1MPa
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Temperatura del horno (℃)
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Calentadores de vapor≤110 Calentadores eléctricos≤150
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Remolque estándar (milímetros)
|
700*730*915
|
816*860*1150
|
886*880*1250
|
1013*1060*1700
|
1013*1060*1700
|
1013*1060*1700
|
|
Tamaño de la máquina (milímetros)
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1060*1325*1790
|
1190*1600*2100
|
1250*1700*2320
|
1450*1980*3100
|
2660*1980*2850
|
4430*1980*2850
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Peso (kg)
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480kg
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760kg
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870kg
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1200kg
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1700kg
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2550kg
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Ventaja
El horno de ahumado incluye principalmente: horno de ahumado, sistema de calefacción, sistema de fumar, sistema de circulación y escape de aire, sistema de secado, Sistema de limpieza y elementos de control eléctrico PLC.. El ahumadero está construido completamente en acero inoxidable y se puede limpiar fácilmente.. Capa aislante importada para garantizar que la temperatura aumente rápidamente y se mantenga bien la temperatura..
Especificaciones del ahumadero de carne:
Modo de calefacción: Electricidad, Calefacción a vapor o gas.
Sistema de control:
Casa para fumadores aplicada marca famosa PLC (Siemens/Mitsubishi, etc.) Con válvulas de magnetismo eléctrico y elementos neumáticos de alta calidad.
Incorporado y la máquina está en funcionamiento relativamente estable y confiable..
Controlado completamente automáticamente y todos los parámetros en tiempo real se pueden mostrar en la pantalla para su configuración preestablecida diseñada.
Sistema de circulación de aire:
La cámara de mezcla de aire especialmente diseñada permite combinar aire de baja y alta temperatura., humo y vapor a baja presión para que el producto en el ahumadero pueda procesarse perfectamente a temperatura central constante para obtener una cocción uniforme y un color ahumado estandarizado.
Sistema de fumar:
Veta de madera de tipo externo, sistema de humo de astillas de madera. La unidad generadora de humo y el sistema de entrada de diseño especial pueden reducir eficazmente la contaminación del alquitrán de humo en los alimentos., y producir un producto ahumado único con buen color.
Sistema de limpieza:
Configurado con eficiente sistema de limpieza automática., Los procedimientos de limpieza se pueden configurar en el sistema de control..
Modo de calefacción: Electricidad, Calefacción a vapor o gas.
Sistema de control:
Casa para fumadores aplicada marca famosa PLC (Siemens/Mitsubishi, etc.) Con válvulas de magnetismo eléctrico y elementos neumáticos de alta calidad.
Incorporado y la máquina está en funcionamiento relativamente estable y confiable..
Controlado completamente automáticamente y todos los parámetros en tiempo real se pueden mostrar en la pantalla para su configuración preestablecida diseñada.
Sistema de circulación de aire:
La cámara de mezcla de aire especialmente diseñada permite combinar aire de baja y alta temperatura., humo y vapor a baja presión para que el producto en el ahumadero pueda procesarse perfectamente a temperatura central constante para obtener una cocción uniforme y un color ahumado estandarizado.
Sistema de fumar:
Veta de madera de tipo externo, sistema de humo de astillas de madera. La unidad generadora de humo y el sistema de entrada de diseño especial pueden reducir eficazmente la contaminación del alquitrán de humo en los alimentos., y producir un producto ahumado único con buen color.
Sistema de limpieza:
Configurado con eficiente sistema de limpieza automática., Los procedimientos de limpieza se pueden configurar en el sistema de control..
Características
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