Di industri makanan camilan modern, Permintaan konsumen untuk sehat, crispy, dan produk kaya nutrisi telah memunculkan inovasi dalam pengolahan makanan. Itu Mesin penggorengan vakum industri adalah solusi mutakhir yang dirancang khusus untuk menghasilkan berkualitas tinggi Buah -buahan dan keripik sayuran. Tidak seperti metode penggorengan tradisional, Peralatan ini beroperasi dalam kondisi suhu rendah dan vakum, yang membantu mempertahankan warna alami, rasa, dan nilai nutrisi buah dan sayuran sambil mencapai tekstur renyah yang sempurna.

Produk dalam keadaan tekanan negatif dapat mengurangi atau bahkan menghindari kerusakan akibat oksidasi, dalam keadaan tekanan negatif minyak sebagai media perpindahan panas, air di dalam makanan akan cepat menguap dari organisasi untuk membentuk struktur berpori longgar Kandungan minyak kecil. Rasa enak dan penampilan bagus Penggorengan vakum adalah menggoreng dan mengeringkan makanan pada suhu rendah (80~120℃), Yang secara efektif dapat mengurangi kerusakan suhu tinggi terhadap nutrisi makanan.

Kita Mesin penggorengan vakum industri terbuat dari stainless steel tingkat makanan dan dilengkapi dengan pompa vakum efisiensi tinggi, Sistem pemanasan suhu rendah, dan unit penyaringan oli otomatis. Sistem beroperasi di lingkungan vakum tertutup, biasanya antara 80-120 ° C., yang sangat ideal untuk menggoreng buah-buahan dan sayuran yang kaya kelembaban seperti pisang, apel, wortel, labu, Okra, dan lebih banyak lagi.

• Lapisan ganda atau kamar penggorengan tunggal opsional

• Kontrol PLC cerdas dengan antarmuka layar sentuh

• Kontrol tingkat oli otomatis dan penyaringan residu

• Sistem deoiling terintegrasi untuk kerenyahan akhir

Kita Mesin penggorengan vakum industri saat ini digunakan oleh food processor di Asia Tenggara, Eropa, dan Amerika Latin. Klien melaporkan peningkatan stabilitas produk 30-40%, Mengurangi penggunaan oli hingga 35%, dan secara signifikan meningkatkan keseragaman produk. Sistem telah dipuji karena otomatisasi, keandalan, dan persyaratan pemeliharaan yang rendah.

Eksportir camilan berbasis Filipina menggunakan mesin kami berhasil diperluas ke pasar camilan kesehatan Jepang dan Korea berkat tekstur superior dan retensi warna mangga dan keripik ubi jalar mereka.

Dalam ringkasan, itu Mesin penggorengan vakum industri adalah solusi ideal untuk menghasilkan bergizi, crispy, dan bersemangat Buah -buahan dan keripik sayuran. Dengan proses penggorengan suhu rendah dan teknologi vakum canggih, Ini memastikan retensi rasa, kandungan minyak yang lebih rendah, dan umur simpan yang diperluas - semua atribut utama Nilai konsumen modern dalam camilan sehat.

📩 Hubungi kami hari ini Untuk mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana mesin penggorengan vakum industri kami dapat meningkatkan kemampuan pengolahan makanan Anda. Tinggalkan kami pesan sekarang dan dapatkan proposal yang disesuaikan dan spesifikasi teknis yang disesuaikan dengan kebutuhan produksi Anda!

Pertanyaan Jalur Wechat Whatsapp Huafood:+8615249682442