La nostra macchina per sbollentare verdure verdi di germogli di bambù in vendita è una macchina per il trattamento termico altamente efficiente progettata per la lavorazione di verdure verdi come i germogli di bambù. Controllando la temperatura e il tempo, la macchina può eseguire rapidamente “sbollentare”, inibendo efficacemente l'attività enzimatica nei germogli di bambù, prevenendone l'ossidazione, astringenza e doratura, preservandone il gusto croccante e le sostanze nutritive. È la scelta ideale per la produzione di prodotti con germogli di bambù di alta qualità.

La sbollentatrice per verdure adotta un processo in tre fasi di riscaldamento a vapore/acqua calda + impostare il mantenimento del tempo + raffreddamento rapido, convogliando automaticamente i germogli di bambù attraverso l'area di trattamento termico, per poi entrare nella zona di raffreddamento per completare il trattamento di precongelamento, assicurando che i germogli di bambù siano di colore verde e di consistenza croccante.

Nastro trasportatore automatizzato: processo continuo, riducendo l'intensità del lavoro e l'alta efficienza;

Design modulare: fonte di calore, sezione di raffreddamento, il raffreddamento a spruzzo o ad aria può essere selezionato in base ai requisiti di capacità produttiva;

Acciaio inossidabile SUS304 per uso alimentare: resistenza alle alte temperature, resistenza alla corrosione, in linea con gli standard igienici dell’industria alimentare;

Sistema di controllo preciso della temperatura: supporta la modalità vapore o acqua calda a 90-100 ℃, tempo di scottatura 1-10 minuti liberamente regolabili;

Facile da pulire, supporta il sistema di pulizia CIP, facile manutenzione quotidiana;

Configura l'area di raffreddamento per raffreddarla rapidamente, blocca il colore e la nutrizione dei germogli di bambù;

Utilizzare il trasporto continuo, con una capacità produttiva di 3-30 tonnellate/ora, adatto per impianti di lavorazione di piccole e medie dimensioni e cooperative di germogli di bambù;

Utilizzare un trattamento termico uniforme, senza angoli morti, può distruggere rapidamente una varietà di enzimi (come la polifenolossidasi) per evitare che i germogli di bambù si anneriscano;

Gli elevati standard igienici riducono i problemi di qualità e migliorano la fiducia dei clienti e il tasso di riacquisto.

L’automazione continua riduce la manodopera, risparmia energia, e migliora significativamente la capacità produttiva e i ricavi.

Dopo l'elaborazione, i germogli di bambù hanno un colore brillante, gusto croccante e tenero, e migliorare la competitività dei prodotti sul mercato.

Dopo che l'attività enzimatica è stata rimossa, i germogli di bambù sono più adatti al successivo congelamento, inscatolamento o disidratazione, estendere la durata di conservazione.

Questa macchina per sbollentare verdure verdi di germogli di bambù in vendita può controllare accuratamente il processo di sbollentamento, in modo che i tuoi germogli di bambù mantengano il loro colore verde smeraldo, gusto croccante e valore nutrizionale, gettare una solida base per il congelamento, prodotti in scatola o disidratati. Che tu sia una piccola officina appena agli inizi o una fabbrica di lavorazione profonda che persegue una qualità stabile, puoi trarne beneficio.

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