ال بسترة الحليب التجارية يعد حلاً بالغ الأهمية لمرحلة ما بعد الحلب مصممًا خصيصًا لمزارع الألبان الصغيرة ومنتجي الحليب الحرفيين. إدراك أن الحليب الخام هو سائل بيولوجي سريع التلف وغني بالمواد المغذية ولكنه أيضًا عرضة للنمو السريع للبكتيريا, يوفر هذا الجهاز معالجة حرارية دقيقة. بنيت مع 304 الفولاذ المقاوم للصدأ (سس) صحة المعايير, فهو يضمن القضاء على مسببات الأمراض الضارة مثل السالمونيلا و الليستيريا مع الحفاظ بدقة على نكهة الحليب الطبيعية, خط كريم, والتوافر الحيوي الغذائي. هذه الوحدة المدمجة والقوية هي الجسر بين الإنتاج الزراعي الخام والآمن, منتجات الألبان القابلة للتسويق.

يستخدم جهاز البسترة هذا درجة حرارة منخفضة لفترة طويلة (لترت) طريقة, المعروف أيضًا باسم البسترة الدفعية. يسكب الحليب في الداخل 304 غرفة SS, والتي تحيط بها سترة المياه. تقوم عناصر التسخين بتسخين الماء, الذي ينقل الحرارة بشكل غير مباشر إلى الحليب لمنع ذلك “الحارقة” أو “محترق” النكهات - خطر شائع مع التسخين المباشر. يضمن المحرض المدمج بقاء الحليب في حركة مستمرة لتوزيع الحرارة بشكل موحد. بمجرد درجة الحرارة المستهدفة (عادة 63 درجة مئوية -65 درجة مئوية) يتم الوصول إليه والاحتفاظ به 30 دقائق, يبدأ النظام مرحلة التبريد, خفض الحليب بسرعة إلى درجة حرارة التخزين للحفاظ على نضارته.

• القضاء على مسببات الأمراض: يقتل بفعالية 99.9% من البكتيريا الضارة, إطالة العمر الافتراضي للحليب الطازج من مزرعتك بشكل كبير.

• الاحتفاظ بالنكهة: على عكس معالجة UHT, تحافظ هذه الدفعة من المبستر على “طازجة من المزرعة” الذوق الذي يتوق إليه العملاء المتخصصون.

• البصمة المدمجة: مثالية للمزارع الصغيرة أو متاجر الألبان حيث تكون المساحة الأرضية محدودة ولكن الأداء التجاري مطلوب.

• الصرف الصحي السهل: اللحام السلس والجزء الداخلي المصقول يجعل “تنظيف في المكان” (CIP) عملية بسيطة وفعالة.

• هيكل SUS304 من الفئة الغذائية: كل سطح ملامس للحليب مصنوع من مادة مصقولة للغاية 304 الفولاذ المقاوم للصدأ, منع تآكل حمض اللاكتيك وبقع الاختباء البكتيرية.

• نظام تسخين لطيف غير مباشر: يستخدم تصميمًا مغلفًا بالماء لضمان عدم تلف البروتينات والدهون الحساسة في الحليب بسبب النقاط الساخنة.

• شفرة التحريض التلقائي: سرعة منخفضة, محرك ذو عزم دوران عالي يحافظ على تجانس الحليب ويمنع تكوين أ “جلد الحليب” أثناء التسخين.

• أجهزة استشعار درجة الحرارة الذكية: تقوم تقنية المسبار المزدوج بمراقبة سترة الماء ودرجة حرارة الحليب للتأكد من الدقة الجراحية.

زيادة الإيرادات: تحويل الحليب الخام إلى قيمة مضافة, المشروبات القابلة للبيع بشكل قانوني للأسواق والمقاهي المحلية.

تقليل النفايات: من خلال توسيع نافذة النضارة, يمكنك تقليل الخسائر الناجمة عن الحليب الخام غير المباع الذي قد يكون حامضًا.

ثقة المستهلك: إن توفير الحليب المبستر يدل على الالتزام بالصحة العامة وسلامة الغذاء, بناء الولاء للعلامة التجارية على المدى الطويل.

تكلفة تشغيلية منخفضة: مصممة لكفاءة الطاقة, السماح للمزارع الصغيرة بمعالجة المحاصيل اليومية دون ارتفاع فواتير الكهرباء.

ال معقم الحليب التجاري 304 النظافة هي أكثر من مجرد آلة; إنها ضمانة لأعمال الألبان الخاصة بك. من خلال الموازنة بين معايير النظافة الصارمة والاحتياجات الحرارية الدقيقة للحليب الطازج, فهو يسمح للمزارع الصغيرة بإنتاج منتجات عالية الجودة, آمن, ومنتجات الألبان اللذيذة التي تبرز في سوق تنافسية.

على استعداد لبدء رحلة تصنيع الألبان الخاصة بك? لا تدع حليبك عالي الجودة يضيع. ترك رسالة أدناه اليوم للحصول على عرض أسعار مفصل, المواصفات الفنية, ومشورة الخبراء بشأن اختيار السعة المناسبة لمزرعتك!

الاستفسار Huafood واتس اب خط Wechat:+8615249682442