آلة تصفية زيت النخيل بالفراغ المستمر للتبريد المقلي لتنقية زيت الطعام هي عبارة عن معدات ترشيح فراغ مستمرة مصممة لزيت النخيل والمنتجات الزيتية بعد القلي والتبريد بدرجة حرارة عالية. فهو يدمج فراغ التفريغ والجفاف, رذاذ الانحلال, وظائف الترشيح والتبريد الدقيقة بخمس مراحل. يمكنه إزالة الرطوبة بشكل مستمر, غاز, غبار الكربون والمواد العالقة الدقيقة في الزيت دون انقطاع الإنتاج, تحسين الوضوح بشكل فعال, لون ونكهة زيت النخيل, وتلبية المتطلبات الصارمة لإنتاج زيت الطعام عالي الجودة.

استخراج النفط والتدفئة: يقوم الجهاز باستخراج الزيت عالي الحرارة من المقلاة أو خزان التبريد وتسخينه إلى درجة حرارة مناسبة لتبخير الماء والغاز الموجود في الزيت.

فراغ رذاذ الجفاف والتفريغ: في بيئة فراغ, يتم تفتيت الزيت بواسطة نظام الرش, بحيث يتبخر بخار الماء بسرعة ويخرج إلى نظام التكثيف.

الترشيح متعدد المراحل وتقليل الشوائب: يجمع الزيت أولاً جزيئات كبيرة (مثل العجين ورقائق الكربون) من خلال الترشيح الخشن, ثم يزيل الجزيئات, الأصباغ والروائح من خلال وسائط الترشيح والامتصاص الدقيقة لتحقيق تنقية عالية الدقة.

التبريد والدورة الدموية: بعد أن يتم تبريد الزيت المصفى إلى درجة الحرارة المستهدفة من خلال وحدة التبريد, يتم تدويره مرة أخرى إلى خزان الزيت أو نظام تخزين الزيت لتحقيق الإنتاج المستمر.

معلمات آلة تصفية زيت الطهي

آلة تصفية زيت الطهي للمقلاة

آلة تصفية زيت الطهي للمقلاة

كما نعرف, عملية إنتاج الغذاء سوف يكون لها وقت طويل من زيت القلي , وسوف تنخفض الجودة تدريجيا. تظهر المنتجات المقلية باللون الأسود, رائحة الزيت, نسبة عالية من الزيت, تم تجاوز قيمة الحمض وقيمة البيروكسيد, الدخان وما إلى ذلك. تؤثر بشكل كبير على تصور العميل للطعام. وأيضا جلب مشكلة نظافة الأغذية وسلامتها. لذلك, ويجب استبدال زيت القلي بعد فترة من الاستخدام, لكن, غالبًا ما يؤدي استبدال زيت القلي إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج. إن استخدام معدات تنقية زيت القلي HFD سيكون قادرًا على حل المشكلات المذكورة أعلاه. يمكن لآلة تصفية زيت القلي إطالة عمر الزيت, توفير تكلفة النفط.

تصفية التحكم في محتوى زيت الكيك

دقة مستشعر المقاومة ±0.5%

ضبط مدة تطهير النيتروجين بشكل حيوي

نظام التدرج الفراغي ثلاثي المراحل

التكيف التكيفي لدرجة الفراغ (-0.08 ~ -0.092 MPa)

تتغير اللزوجة المطابقة عند 80-95 درجة مئوية (45→18 سنتي بواز)

كابينة مختومة خاملة بالنيتروجين

مراقبة محتوى الأكسجين في الوقت الحقيقي <50 جزء في المليون

حماية الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل حمض الأوليك (39-45%)

شفرات فلتر مصنوعة من سبائك التيتانيوم مقاومة للقص

تصلب السطح (38 لجنة حقوق الإنسان) لمقاومة بقايا زيت النخيل والجسيمات الكاشطة (>80ميكرومتر السيليكا)

تصميم الفلتر الخالي من القماش يزيل خطر التمزق في ترشيح CPO

– تقليل أكسدة النفط والنتانة, تحسين النكهة, اللون وتجربة المستهلك;

– درجة عالية من الأتمتة في التشغيل المستمر, تقليل تكاليف التشغيل اليدوي;

– يقلل بشكل كبير من الرطوبة والغازات الحرة في زيت النخيل, إطالة عمر التخزين والخدمة;

“آلة تصفية زيت النخيل بالفراغ المستمر لترشيح زيت الطعام المقلي بالتبريد” يدمج تجفيف رذاذ الفراغ, ترشيح دقيق وتبريد الزيت على خمس مراحل لتلبية متطلبات زيت النخيل وخصائصه أثناء القلي والتبريد. فهو لا يحسن دقة الترشيح فحسب, ولكنه يعمل أيضًا على إطالة دورة حياة الزيت بشكل كبير, يقلل بشكل كبير من تكاليف الاستبدال, ويساعد مصانع الزيت والمطابخ الكبيرة على تحقيق الكفاءة, ذكي, الموفرة للطاقة وإدارة النفط أكثر صديقة للبيئة.

اترك رسالة عبر الإنترنت الآن للحصول على المعلمات التقنية التفصيلية, اختيار القدرات, درجة الأتمتة وحلول الاقتباس للمعدات. سيوفر لك فريقنا الهندسي المحترف استشارات مخصصة ودعم المشروع في الداخل 24 ساعات!

الاستفسار Huafood واتس اب خط Wechat:+8615249682442