قائمة المنتجات
آلة القلي الفراغ الصناعية للفواكه والرقائق الخضار
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | هينان هوافود, الصين |
|---|---|
| اسم العلامة التجارية: | هوافود |
| شهادة: | ايزو,م,اس جي اس |
| رقم الموديل: | اتش دي اف-VF-1000 |
| طلب | يستخدم على نطاق واسع في قلي الفواكه بدرجة حرارة منخفضة,خضار,طعام اللحوم,فواكه مجففة. |
في صناعة الوجبات الخفيفة الحديثة, الطلب على السلع الاستهلاكية صحية, متموج, وأدت المنتجات الغنية بالمغذيات إلى ظهور ابتكارات في مجال تصنيع الأغذية. ال آلة القلي فراغ الصناعية هو حل متطور مصمم خصيصًا لإنتاج منتجات عالية الجودة رقائق الفواكه والخضروات. على عكس طرق القلي التقليدية, تعمل هذه المعدات في ظل درجات حرارة منخفضة وظروف فراغ, مما يساعد على الاحتفاظ باللون الطبيعي, نكهة, والقيمة الغذائية للفواكه والخضروات مع تحقيق الملمس المقرمش المثالي.
معلمات المقلاة الفراغية
|
اسم
|
آلة المقلاة فراغ
|
|
نموذج
|
هفزك-50 |
|
الجهد االكهربى
|
380ضد
|
|
وزن
|
1000كلغ
|
|
مادة
|
304 الفولاذ المقاوم للصدأ
|
|
عدد السلال
|
1
|
|
وضع التدفئة
|
غاز/كهرباء/بخار
|
|
درجة حرارة العمل
|
80-120درجه مئوية,يمكن ضبطها
|
|
قوة
|
11كيلووات
|
|
سعة الزيت
|
78ل
|
|
شكل دي النفط
|
إزالة الزيت بالطرد المركزي بالفراغ
|
|
سعة
|
حوالي 40-50 كجم/دفعة
|
فيديو
مبدأ عمل آلة القلي الفراغي الصناعية
يمكن للمنتج في حالة الضغط السلبي أن يقلل أو حتى يتجنب الضرر الناتج عن الأكسدة, في حالة الضغط السلبي للزيت كوسيلة لنقل الحرارة, الماء الموجود داخل الطعام سوف يتبخر سريعًا للتنظيم ليشكل بنية مسامية فضفاضة، محتوى زيتي صغير. طعم جيد ومظهر جيد، القلي بالفراغ هو قلي الطعام وتجفيفه في درجة حرارة منخفضة. (80~120 درجة مئوية), والتي يمكن أن تقلل بشكل فعال من أضرار ارتفاع درجة الحرارة على التغذية الغذائية.
ميزات آلة المقلاة الفراغية
ملكنا آلة القلي فراغ الصناعية مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن غذائيًا ومجهز بمضخة تفريغ عالية الكفاءة, نظام التدفئة بدرجة حرارة منخفضة, ووحدة تصفية الزيت الأوتوماتيكية. يعمل النظام في بيئة فراغ مغلقة, عادة بين 80-120 درجة مئوية, وهو مثالي لقلي الفواكه والخضروات الغنية بالرطوبة مثل الموز, تفاح, جزر, القرع, البامية, وأكثر.
-
غرف القلي ذات الطبقة المزدوجة أو الطبقة الواحدة اختيارية
-
تحكم ذكي PLC مع واجهة شاشة تعمل باللمس
-
التحكم التلقائي في مستوى الزيت وترشيح البقايا
-
نظام متكامل لإزالة الزيت للحصول على قرمشة نهائية
ميزة المقلاة الفراغية
بالمقارنة مع معدات القلي التقليدية, توفر آلة القلي الفراغي الصناعية لدينا المزايا التالية:
معالجة درجات الحرارة المنخفضة: يمنع اللون البني المفرط أو الحرق, الحفاظ على الأصباغ الطبيعية وطعم الفواكه والخضروات.
صيانة جودة الزيت: نظام الترشيح المدمج يقلل من الأكسدة, إطالة عمر الزيت وخفض تكاليف التشغيل.
إزالة الرطوبة بكفاءة: يعزز الهشاشة مع تقليل امتصاص الزيت, مما أدى إلى أخف وزنا, رقائق صحية.
الحد الأدنى من فقدان المغذيات: يحتفظ بالفيتامينات, الانزيمات, ومضادات الأكسدة التي قد تتحلل تحت الحرارة العالية.
🔚 خاتمة
ملكنا آلة القلي فراغ الصناعية يتم استخدامه حاليًا من قبل معالجي الأغذية في جنوب شرق آسيا, أوروبا, وأمريكا اللاتينية. أبلغ العملاء عن زيادة بنسبة 30-40% في استقرار المنتج, تقليل استخدام الزيت بنسبة تصل إلى 35%, وتحسين توحيد المنتج بشكل ملحوظ. وقد تم الإشادة بالنظام لأتمتته, مصداقية, ومتطلبات الصيانة المنخفضة.
نجح أحد مصدري الوجبات الخفيفة الفلبينيين، باستخدام أجهزتنا، في التوسع في أسواق الوجبات الخفيفة الصحية اليابانية والكورية بفضل الملمس الفائق والاحتفاظ بالألوان لرقائق المانجو والبطاطا الحلوة..
في ملخص, ال آلة القلي فراغ الصناعية هو الحل الأمثل لإنتاج مغذية, متموج, وحيوية رقائق الفواكه والخضروات. بفضل عملية القلي ذات درجة الحرارة المنخفضة وتقنية التفريغ المتقدمة, فهو يضمن الاحتفاظ بالنكهة, انخفاض محتوى الزيت, ومدة الصلاحية الممتدة - جميع السمات الأساسية التي يقدرها المستهلكون المعاصرون في الوجبات الخفيفة الصحية.
📩 اتصل بنا اليوم لمعرفة المزيد حول كيف يمكن لآلة القلي الفراغي الصناعية الخاصة بنا رفع قدرات معالجة الطعام لديك. اترك لنا رسالة الآن واحصل على اقتراح مخصص ومواصفات فنية مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات الإنتاج الخاصة بك!
الاستفسار Huafood واتس اب خط Wechat:
