El 500Sabor del coto de la máquina del secador de la pompa de calor del canela del kg/batch & Aceite es de gran capacidad, Sistema de secado a baja temperatura diseñado específicamente para procesar corteza de canela fresca., púas, o trocitos de canela seca de primera calidad. La canela es una especia valiosa apreciada por su calidez., aroma dulce y aceites esenciales (principalmente cinamaldehído, eugenol, y linalol), que puede constituir del 1 al 4% de su peso seco. Sin embargo, Estos aceites volátiles son extremadamente sensibles al calor: secadores convencionales de alta temperatura. (por encima de 70°C) provocar una rápida evaporación del aceite, lo que lleva a una pérdida significativa de sabor, oscurecimiento del color, y valor de mercado reducido. Esta secadora con bomba de calor funciona a temperaturas suaves. (40–55°C / 104–131°F) y recicla 100% del calor, reducir el consumo de energía mediante 70% en comparación con los secadores de resistencia eléctrica. Con una capacidad de lote único de 500 kg de canela fresca., conserva el color marrón dorado natural, rico aroma, y alto contenido de aceite, lo que la convierte en la solución ideal para los procesadores de canela en Indonesia., Vietnam, Sri Lanka, Porcelana, India, y madagascar.

Esta máquina secadora con bomba de calor funciona según un principio de deshumidificación con bomba de calor de circuito cerrado., completamente diferente de los secadores de aire caliente tradicionales. Aquí está el proceso paso a paso.:

1. Deshumidificación del aire – El evaporador de la bomba de calor enfría el aire húmedo de la cámara de secado por debajo de su punto de rocío., condensando la humedad en forma de agua líquida (drenado).

2. Recalentamiento del aire – El ya seco, el aire frío pasa a través de un condensador donde se recalienta a la temperatura de secado suave preestablecida (P.EJ., 50°C para canela).

3. Circulación de circuito cerrado – El caliente, el aire seco sopla uniformemente sobre las bandejas de canela, absorbiendo la humedad de la superficie. En lugar de estar agotado, el aire húmedo regresa al evaporador para deshumidificarse y recalentarse, prácticamente sin perder calor.

4. Programa de secado de varias etapas – Un controlador PLC ajusta automáticamente la temperatura y el flujo de aire en tres fases para proteger los aceites volátiles:

   • Fase 1 (50–55°C, alto flujo de aire durante 4 a 6 horas) – Elimina rápidamente la humedad de la superficie sin agrietar la corteza..

   • Fase 2 (45–50°C, flujo de aire moderado durante 10 a 14 horas) – Extrae gradualmente la humedad interna manteniendo al mínimo la evaporación del aceite..

   • Fase 3 (40–45°C, flujo de aire bajo durante 4 a 6 horas) – Termina el secado hasta un contenido de humedad final del 10 al 12 %. (Seguro para moler o almacenar especias enteras.).

5. Parada automática – Un sensor de humedad incorporado y un algoritmo de monitoreo de pérdida de aceite detienen el ciclo cuando se alcanza la retención de humedad y aroma objetivo..

El ciclo completo dura entre 20 y 26 horas., Procesando 500 kg de canela fresca por lote, todo sin quemar aceite., pérdida de sabor, o secado desigual.

• Conserva los aceites volátiles y el aroma natural. porque la temperatura de secado nunca supera los 55°C, muy por debajo del umbral de evaporación del aceite, reteniendo hasta 95% de cinamaldehído en comparación con la canela fresca.

• Previene el oscurecimiento y el quemado del color. - amable, el aire a baja temperatura mantiene la canela con un color marrón dorado brillante en lugar de un marrón oscuro o negro opaco..

• Sin endurecimiento ni humedad desigual. – el perfil de temperatura de varias etapas permite que la humedad interna migre de forma natural, lo que da como resultado una corteza uniformemente seca que es fácil de moler o vender como púas enteras.

• Guarda 70% energía en comparación con la resistencia eléctrica o los secadores que funcionan con combustible, gracias a la recuperación de calor de circuito cerrado, verificado mediante pruebas de terceros.

• Sistema de bomba de calor de circuito cerrado con refrigerante industrial R134a/R290, reciclaje 100% del calor y consumiendo sólo 0,8-1,2 kWh por kg de canela fresca.

• 500kg/lote cámara de secado de acero inoxidable SUS304 con 20–30 bandejas de malla extraíbles, Diseñado para contener púas o chips de canela sin aplastarlos ni enredarlos..

• SOCIEDAD ANÓNIMA + Control inteligente HMI con una pantalla táctil a color de 7 pulgadas, permitiendo 10 Programas de secado preestablecidos optimizados para diferentes tipos de canela. (Casia, Ceilán, corintios).

• Ventiladores axiales reversibles que cambian automáticamente la dirección del aire cada 30 a 40 minutos, eliminando las sombras de secado y asegurando una distribución uniforme del aire en todos los 500 kg..

• Mayor precio de venta – Canela seca de grado A (alto contenido de aceite, aroma fuerte, color brillante, púas intactas) Obtiene precios entre un 60% y un 100% más altos en mercados de exportación como EE.UU., Alemania, Francia, Reino Unido, Japón, y Oriente Medio en comparación con la canela secada al sol o a alta temperatura.

• Producción de grandes lotes independiente del clima – Coseche la canela y comience a secar inmediatamente.; completar un lote de 500 kg en solo 20 a 26 horas, independientemente de la lluvia, humedad, o de noche. No más secado al sol de 7 a 14 días con riesgo de moho, insectos, o pérdida de aceite.

• Menor costo operativo – 70% el ahorro de energía + controles totalmente automatizados (1–2 horas de supervisión diaria) + mantenimiento mínimo (Servicio del compresor de la bomba de calor cada 3 a 5 años.) + no hay elementos calefactores para reemplazar.

• Cumplimiento total de las normas internacionales de seguridad alimentaria. – Construcción de acero inoxidable, soldaduras suaves, y la ausencia de gases de combustión facilita el paso de HACCP, BPM, BRC, Comestible según la ley judía, y auditorías Halal: esenciales para exportar a Europa y América del Norte.

El 500Sabor del coto de la máquina del secador de la pompa de calor del canela del kg/batch & Aceite no es un deshidratador genérico, es un producto diseñado específicamente, baja temperatura, Sistema de circuito cerrado que resuelve los tres mayores desafíos del secado de canela.: pérdida de aceite volátil, oscurecimiento del color, y humedad desigual. Sus caracteristicas (bomba de calor de circuito cerrado, 500kg cámara de acero inoxidable, control PLC, ventiladores reversibles) ofrecer ventajas claras (preservación del aceite, sin quemaduras, secado uniforme, 70% el ahorro de energía). Estas ventajas se traducen directamente en beneficios tangibles. (mayores márgenes de beneficio, Producción de grandes lotes independiente del clima, menores costos operativos, cumplimiento de exportaciones). Con evidencia comprobada de pruebas de terceros y más 1,800 usuarios satisfechos en todo el mundo, esta secadora es la más confiable, rentable, Una solución energéticamente eficiente para producir canela seca de primera calidad..

Consulta Huafood Whatsapp Línea Wechat:+8615249682442