El jengibre es muy apreciado por su gingerol picante., enzimas termosensibles y alto contenido de humedad inicial (70-80%). Requiere un secado preciso para conservar sus especias icónicas., efectos medicinales y colores brillantes. La secadora de jengibre es una secadora con bomba de calor que ahorra energía y está diseñada para productos de jengibre como rodajas, jengibre rallado o entero. La máquina utiliza tecnología de bomba de calor para el secado en ciclo cerrado a baja temperatura., que no sólo mantiene los ingredientes activos y el aroma natural del jengibre, pero también reduce en gran medida el consumo de energía. Es adecuado para empresas procesadoras de jengibre con altos requisitos de calidad., eficiencia y protección del medio ambiente.

1. Eficiencia energética inigualable (Arriba a 70% Ahorros vs.. Secadoras Convencionales): El reciclaje del calor latente mediante la bomba de calor reduce drásticamente el consumo de electricidad (su mayor coste operativo), lo que hace que el procesamiento de jengibre de primera calidad sea sostenible y asequible..

2. Preservación de la calidad superior del jengibre: Amable, el secado a baja temperatura retiene eficazmente el gingerol, shogaol, y aceites esenciales, maximizando la acritud, sabor, valor medicinal, y color dorado natural al mismo tiempo que previene el pardeamiento enzimático.

3. Cero emisiones & Huella de carbono reducida: Elimina la contaminación, riesgo de incendio, y resultados inconsistentes asociados con los secadores de carbón/combustible. Utiliza solo electricidad, ideal para marcas y mercados ecológicos con estrictas regulaciones medioambientales.

4. Seguridad operativa mejorada & Higiene: Limpio, El proceso accionado eléctricamente elimina los gases de combustión., contaminación por humo, y riesgos de incendio asociados con los quemadores de combustible, garantizar la seguridad alimentaria (HACCP, Cumplimiento de normas ISO).

Grado alimenticio 304 Construcción de acero inoxidable: Garantiza resistencia a la corrosión contra los ácidos y aceites naturales del jengibre., garantizando higiene y larga vida útil.

Núcleo de deshumidificación de bomba de calor avanzada: Extrae activamente la humedad del aire de secado dentro de un circuito cerrado, Permitir un secado preciso a baja temperatura es esencial para el jengibre..

Diseño de bandeja modular & Sistema de flujo de aire uniforme: Tiene capacidad para varios cortes de jengibre. (rodajas finas, trozos, rizomas enteros) y garantiza resultados de secado consistentes en todas las capas con una contracción mínima.

Control PLC inteligente de múltiples etapas: Programa con precisión la temperatura, humedad, y etapas de secado (P.EJ., alta humedad inicial, secado principal, acondicionamiento final) adaptado al perfil de humedad del jengibre y al producto final deseado (rebanada, entero, escama).

Cumplir con la normativa medioambiental.: Diseño con cero emisiones y bajo nivel de ruido para satisfacer los requisitos del cliente en materia de producción ecológica..

Mejorar la competitividad de la marca.: Los productos de jengibre procesados ​​tienen mejor retención de aroma y consistencia de color., Satisfacer las necesidades del mercado de alta gama..

Reducir significativamente los costos de producción.: Las rodajas de jengibre secadas en un solo lote consumen menos energía, Los costos operativos continúan disminuyendo., y el período de recuperación de la inversión se acorta.

Capacidad de producción estable durante todo el año.: independientemente de las restricciones climáticas, Se puede utilizar en todas las estaciones para adaptarse a los cambios de temperatura y humedad en diferentes ambientes del norte y del sur..

Esta secadora de jengibre con bomba de calor tiene múltiples ventajas, como la tecnología de secado a baja temperatura con bomba de calor., control PLC inteligente, ahorro de energía y protección del medio ambiente, y producción de jengibre seco de alta calidad. Es muy adecuado para productores que tienen altos estándares de calidad del jengibre seco y costos operativos.. Ya sean rodajas de jengibre, jengibre rallado, o secado de jengibre entero, puede lograr eficiente, preciso, y experiencia en procesamiento ecológico.

Le invitamos a dejar un mensaje en línea para obtener más parámetros del equipo. (como la selección del modelo, capacidad de producción, plan de personalización), cotizacion e informacion tecnica. Nuestro equipo profesional se pondrá en contacto con usted dentro de 24 horas para ayudarle a iniciar un proyecto de secado de jengibre de alta calidad lo antes posible!

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