Le fette o i pezzetti di zenzero possono essere utilizzati anche per affettare o sminuzzare le verdure a bulbo. Adatto per l'uso in mercati o impianti di trasformazione alimentare.

1. Principio del taglio centrifugo, superficie liscia e liscia.

2. Non distruggere l'organizzazione materiale, non influenzano il gusto.

3. Può tagliare fili e fette più lunghi, e il prodotto finito sarà lungo.

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