IL Macchina per l'essiccazione della curcuma è un sistema di essiccazione avanzato progettato specificamente per la lavorazione dei rizomi di curcuma. Dotato di un nastro trasportatore continuo in rete di acciaio inossidabile, questa macchina garantisce un'elevata capacità, uniforme, ed essiccazione efficiente di fette o pezzi di curcuma. È progettato per soddisfare i rigorosi standard dell'industria alimentare e farmaceutica, dando priorità alla conservazione dei composti attivi della curcuma (come la curcumina) e il suo vibrante colore naturale.

La materia prima viene distribuita uniformemente sul nastro mobile in rete di acciaio inossidabile tramite un sistema di alimentazione automatizzato. Passa quindi attraverso tre zone distinte all'interno della camera di essiccazione: preriscaldamento, essiccazione a temperatura costante, e raffreddamento graduale. Un sistema di circolazione dell'aria calda controllato con precisione forza l'aria (né verso l'alto né verso il basso) attraverso lo strato di materiale, consentendo un'evaporazione delicata e uniforme dell'umidità. Questo continuo, il processo automatizzato garantisce risultati di essiccazione coerenti per ogni lotto di curcuma.

1. Qualità di asciugatura superiore: La tecnologia di asciugatura all'aria delicata e uniforme massimizza la conservazione del colore giallo brillante naturale della curcuma e dell'attività curcuminoide, prevenendo lo scolorimento o il degrado dei componenti causato da un calore non uniforme o eccessivo.

2. Notevole risparmio energetico: Un sistema di recupero del calore a circuito chiuso ricicla l'energia termica dall'aria umida esausta, riducendo il consumo energetico di circa 30%-40% rispetto ai tradizionali essiccatoi.

3. Funzionamento facile & Manutenzione: Il sistema di controllo completamente automatico è dotato di un'interfaccia touchscreen intuitiva in grado di memorizzare più ricette di essiccazione della curcuma. Il nastro in rete può essere sollevato per una pulizia facile e accurata, eliminando i rischi di contaminazione incrociata.

4. Eccezionale continuità produttiva: Il design di alimentazione e scarico continui consente un funzionamento ininterrotto, consentendo una perfetta integrazione con affettatrici a monte e smerigliatrici a valle per 24/7 linee di produzione.

1. Cintura a rete continua in acciaio inossidabile: Costruito per uso alimentare, acciaio inossidabile resistente alla corrosione, la cintura in rete garantisce un flusso d'aria ottimale attraverso lo strato di curcuma. Ciò impedisce il surriscaldamento o l'ossidazione localizzata comuni nell'essiccazione tradizionale in vassoio.

2. Controllo della temperatura indipendente multizona: La camera di essiccazione è divisa in più zone con controlli individuali della temperatura. Ciò consente profili di temperatura personalizzati per le diverse fasi di essiccazione (per esempio., rapida disidratazione iniziale seguita da conservazione del colore a temperatura più bassa), con una temperatura massima di esercizio di 120°C.

3. Umidità intelligente & Regolazione del flusso d'aria: Dotato di sensori di umidità e azionamento a frequenza variabile (VFD) tifosi, il sistema regola automaticamente la velocità dell'aria e la temperatura di ingresso in base ai dati di umidità di scarico in tempo reale. Ciò previene efficacemente l'indurimento superficiale o la rottura della curcuma.

4. Progettazione della struttura modulare: La lunghezza e il numero di livelli del nastro a maglie della macchina (configurabile da 1 A 5 strati) può essere esteso in modo flessibile per adattarsi alla scala di produzione, supportando qualsiasi cosa, dai lotti pilota al funzionamento continuo su larga scala.

1. Maggiore competitività dei prodotti: La curcuma essiccata risultante presenta colori vivaci e componenti bioattivi stabili, rendendolo adatto come ingrediente premium per spezie o integratori salutari, consentendo ai clienti di imporre prezzi di mercato più elevati.

2. Costi operativi ridotti: L'elevata efficienza di asciugatura combinata con il design a risparmio energetico riduce direttamente le spese di utilità e manodopera. La struttura modulare riduce inoltre al minimo i futuri costi di investimento per l'espansione della capacità.

3. Scalabilità della produzione garantita: Con una capacità di elaborazione flessibile che va da 100 kg a 2000 kg all'ora, la macchina può adattarsi facilmente al percorso di crescita del cliente, dai piccoli laboratori ai grandi stabilimenti industriali.

4. Coerenza della qualità garantita: L’automazione intelligente elimina l’errore umano, garantendo un contenuto di umidità uniforme in ogni lotto. Ciò supporta la conformità con rigorosi standard internazionali di qualità e tracciabilità per i mercati globali.

Questa asciugatrice per curcuma a nastro continuo integra un controllo preciso della temperatura, alta efficienza energetica, e funzionamento intelligente in un unico, sistema robusto. È l'attrezzatura principale scelta dalle imprese di trasformazione che apprezzano la qualità finale dei loro prodotti a base di curcuma e cercano un'economia di produzione ottimale. Risolve efficacemente le tradizionali sfide legate allo scurimento del colore e alla perdita di nutrienti fornendo allo stesso tempo un prodotto scalabile, una base automatizzata per una crescita aziendale sostenibile.

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