在现代零食食品行业, 消费者对健康的需求, 脆皮, 营养丰富的产品已引起食品加工的创新. 这 工业真空油炸机 是一种专门用于生产高质量的尖端解决方案 水果和蔬菜薯条. 与传统的煎炸方法不同, 该设备在低温和真空条件下运行, 有助于保留自然色, 味道, 以及达到完美脆皮质地的水果和蔬菜的营养价值.

产品处于负压状态可以减少甚至避免氧化带来的危害, 以油为传热介质的负压状态, 食品内部的水分会迅速蒸发，组织形成疏松的多孔结构，含油量小，口感好，外观好。真空油炸是在低温下对食品进行油炸和脱水。 (80～120℃), 可有效减少高温对食品营养的损害.

我们的 工业真空油炸机 由食品级不锈钢制成，并配备高效真空泵, 低温加热系统, 和自动油过滤单元. 该系统在封闭的真空环境中运行, 通常在80–120°C之间, 这是炒富含水分的水果和蔬菜（如香蕉）的理想选择, 苹果, 萝卜, 南瓜, 秋葵, 还有更多.

• 双层或单层油炸室可选

• 具有触摸屏接口的智能PLC控件

• 自动油位控制和残留过滤

• 最终脆度的综合去油系统

我们的 工业真空油炸机 目前正在东南亚的食品加工商使用, 欧洲, 和拉丁美洲. 客户报告产品稳定性增加了30–40％, 最多减少油的使用 35%, 并显着改善了产品均匀性. 该系统因其自动化而受到赞扬, 可靠性, 和低维护要求.

菲律宾的零食出口商使用我们的机器成功地扩展到日本和韩国健康小吃市场，这要归功于其芒果和红薯薯条的优越质地和颜色保留.

总之, 这 工业真空油炸机 是生产营养的理想解决方案, 脆皮, 和充满活力 水果和蔬菜薯条. 凭借其低温的煎炸过程和先进的真空技术, 它确保保留风味, 降低油含量, 并延长保质期 - 所有主要属性现代消费者在健康小吃中的价值.

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