L'industria brasiliana del fast food si è sviluppata così rapidamente e bene, il che indica che il mercato delle patatine ha goduto di un ampio spazio di sviluppo. Altri esempi includono la proliferazione di numerosi piccoli specialisti di prodotti da forno dolciari, principalmente in mini dolci come dolci a base di cioccolato e cupcakes, che si espanse in grandi aree metropolitane attraverso il franchising durante 2012. È il caso della catena internazionale Quiznos, uno specialista dei panini che ha iniziato l'attività in Brasile nel 2011 ed è aumentato rapidamente; aveva 21 negozi nei primi mesi di 2013.

In Brasile, molti snack popolari sono simili alle patatine o hanno un sapore simile alle patatine, come Salgadinhos e Batata Palha sono quelli con cui ogni brasiliano è cresciuto.

Patate scadenti, cioè bastoncini di patate fritti. Sono patatine fritte in versione stick più sottili. Non lasciarti ingannare, la loro forma non toglie nulla alla bontà delle patatine. Mettendolo su qualsiasi cosa, proprio come il ketchup. Batata palha sui tuoi hot dog, patate di paglia sul tuo stroganoff, patate di paglia su tutto.
Ovviamente, ci sono ancora molti altri snack locali e speciali brasiliani come Passatempo, Popcorn Di Riso, Biscotti alla tapioca ecc.. Comunque, dimostra che ai brasiliani piace il sapore delle patatine, almeno in una certa misura.

Crescente domanda di prodotti refrigerati congelati e già pronti, come le patatine fritte o le patatine fritte e la percentuale crescente di pasti consumati fuori casa illuminano le prospettive del mercato brasiliano delle patatine fritte. Tutti i principali operatori del fast food hanno già annunciato l'intenzione di investire in Brasile nel corso del 2012-2017 periodo attraverso risorse significative espandendosi in nuove aperture di negozi nelle più grandi città del paese, nonché per aumentare la partecipazione in altre regioni come il sud, nord-est, e centro-est. Secondo l'ABF, 60% delle catene di servizi di ristorazione sono concentrate nella regione sud-orientale, che mostra il potenziale di crescita per espandersi in altre aree geografiche. Come uno spuntino estremamente popolare in tutto il mondo, crediamo che il mercato delle patatine brasiliane o delle patatine fritte dovrà affrontare una prospettiva di sviluppo ancora più ampia.