The Полная производственная линия Баба Гануш это сложный, промышленное решение «под ключ», специально разработанное для воспроизведения аутентичного, дымный вкус традиционного ближневосточного соуса из баклажанов в коммерческих масштабах. От точной высокотемпературной обжарки свежих баклажанов до окончательной герметичной упаковки, эта интегрированная система обеспечивает постоянную текстуру, насыщенный вкус, сохранение вкуса, и самые высокие стандарты безопасности пищевых продуктов. Предназначен для предприятий пищевой промышленности, стремящихся автоматизировать комплекс. “дымный аромат” процесс экстракции и кремовой эмульсии, наша линия максимизирует выход продукции, сохраняя при этом качество кустарного производства, которое требуют потребители Бабы Гануша..

Обеспечить плавный переход от сырья к готовому продукту., производственная линия следует строгим, синхронизированный поток:

Мытье баклажанов —→ Автоматическая обжарка (Обугливание) —→ Охлаждение & Пилинг —→ Тонкое измельчение / варка целлюлозы —→ Смешивание & Приправа (с Тахини) —→ Вакуумная дегазация —→ Автоматическое заполнение & Упаковка

• Промышленная пузырьковая шайба: Использует пузырьки воздуха под высоким давлением и струи воды для тщательного удаления загрязнений с кожицы баклажанов, не повреждая мякоть..

• Газовая/электрическая жаровня непрерывного действия: Имитирует обжарку на открытом огне, придавая “дымный” аромат и обугливание кожи для легкого удаления.

• Пилинг: Запеченные баклажаны нужно очистить вручную.;

• Коллоидная мельница с высоким сдвигом: Мякоть баклажанов измельчается в нежную массу., однородная паста, сохраняющая структуру натуральных волокон.

• Вакуумный эмульгирующий миксер: Интегрирует тахини, чеснок, и лимонный сок в условиях вакуума, чтобы предотвратить окисление и обеспечить кремовую консистенцию..

• Поршневая разливочная машина: Обеспечивает высокоточное дозирование для тары различных размеров., обеспечение гигиенической упаковки без капель.

Непревзойденная консистенция вкуса: Устраняет переменные, связанные с ручной обжаркой., обеспечение того, чтобы каждая партия соответствовала одним и тем же высококачественным сенсорным стандартам.

Высокая производительность при низких затратах труда: Уменьшает необходимость ручного смешивания, значительное сокращение эксплуатационных накладных расходов и затрат на рабочую силу.

Увеличенный срок годности: Опции вакуумного смешивания и горячего розлива сводят к минимуму рост бактерий и предотвращают потемнение соуса из-за окисления..

• Комплексная автоматизация: Полностью замкнутая система, которая охватывает все: от обработки сырых баклажанов до готового соуса..

• Аутентичная технология вливания дыма: Специализированные модули для обжарки, разработанные для создания фирменного обугленного вкуса настоящего Бабы Гануша..

• SUS304/316 Строительство: Полностью изготовлен из пищевой нержавеющей стали., с участием CIP (Очистка на месте) совместимость для быстрой санации.

• Интеллектуальное управление ПЛК: Централизованный сенсорный интерфейс Siemens/Schneider для мониторинга температуры обжарки и скорости смешивания в режиме реального времени..

Быстрый выход на рынок: Разверните “подключи и работай” заводское решение, позволяющее сразу начать крупносерийное производство с минимальным R&Д.

Повышение репутации бренда: Доставьте премию, продукт ремесленного качества, который завоевывает лояльность клиентов благодаря превосходной текстуре и вкусу..

Масштабируемая рентабельность инвестиций: Высокая эффективность и сокращение отходов автоматизированной линии обеспечивают более быструю окупаемость инвестиций по сравнению с полуавтоматическими установками..

Инвестиции в Полная производственная линия Баба Гануш является ключом к превращению традиционного рецепта в глобальный коммерческий успех. Путем интеграции передовой технологии обжарки и точной упаковки, наше решение гарантирует, что ваш продукт будет выделяться среди конкурентов “Готово к употреблению” падение рынка из-за его качества, безопасность, и настоящая средиземноморская душа.

Готовы масштабировать ваше производство? Не позволяйте ручной обработке ограничивать ваш рост. Оставьте нам онлайн-сообщение сегодня чтобы получить индивидуальное техническое предложение и ценовое предложение напрямую с завода. Наши инженеры всегда готовы помочь вам разработать идеальную линию для вашего предприятия.!

Запрос Huafood Whatsapp Wechat Line:+8615249682442