Машина для очистки масла для жарки с круглым ковшом из нержавеющей стали представляет собой комплексное оборудование для очистки масла, предназначенное для фритюрниц и масляных поддонов небольшого и среднего размера.. Машина для фильтрации растительного масла эффективно удаляет остатки масла посредством предварительной вакуумной экстракции и пятиступенчатой ​​фильтрации, предотвращая скисание масла и образование вредных веществ.. Корпус машины и ведро для приема масла изготовлены из жаростойкого и коррозионностойкого пищевого материала. 304 нержавеющая сталь, который соответствует международным стандартам здравоохранения и безопасности.

На коммерческих кухнях и в сетях общественного питания, Машина для очистки масла с круглым ковшом для жарки и приготовления пищи из нержавеющей стали обеспечивает непрерывное удаление хлебных крошек, карбонизированные частицы и мельчайшие взвеси в масле благодаря эффективной пятиступенчатой ​​системе фильтрации и функции сигнализации вакуума., тем самым значительно продлевается срок службы масла и сохраняется постоянство вкуса пищи.. В оборудовании используется 100% Сетка из пищевой нержавеющей стали SUS304, который устойчив к высоким температурам и коррозии, легко чистится и долговечен. Он не только объединяет вакуумное всасывание и автоматическую циркуляцию, чтобы обеспечить стабильную работу машины для фильтрации растительного масла в условиях высокой нагрузки., но также может перемещаться с помощью роликов или стационарной установки для гибкого удовлетворения потребностей различных кухонных помещений..

Машина для фильтрации масла для приготовления пищи для технических параметров фритюрницы

Машина для очистки фильтровального масла для жарки с круглым ковшом работает путем всасывания горячего растительного масла из фритюрницы в герметичный фильтрующий блок., пропуская его через многоступенчатые фильтрующие элементы для удаления крупных и мелких частиц., затем с помощью вакуумной камеры обезвоживают и дегазируют нефть., и, наконец, рециркуляция очищенного масла обратно во фритюрницу — под полным контролем ПЛК для обеспечения непрерывной работы., эффективная работа.

1. Всасывание и всасывание масла
Масляный насос машины создает всасывание для втягивания отработанного масла из фритюрницы в блок фильтра. В некоторых моделях используется объемный или шестеренный насос для поддержания постоянного потока независимо от изменений вязкости масла..

2. Многоступенчатая фильтрация
2.1 Грубый (Поверхность) Фильтрация
Первый, масло проходит через крупную сетку или металлическое сито, улавливающее крупные крошки и обугленный мусор (>200 мкм)

2.2 Отлично (Глубина) Фильтрация
Следующий, масло проходит через картриджи глубинных фильтров — часто целлюлозные или тканевые слои — которые улавливают более мелкие твердые частицы. (10–100 мкм) в пределах толщины фильтрующего материала

2.3 Специализированные СМИ (Адсорбция / Разрушение эмульсии)
В передовых подразделениях, активированный уголь или молекулярные сита удаляют свободные жирные кислоты, цветные тела, и эмульгированная вода, улучшение прозрачности и стабильности масла

3. Вакуумная дегидратация & Дегазация
Частично отфильтрованное масло поступает в вакуумную камеру, где давление в системе снижается примерно до –0,06 МПа., снижение температуры кипения воды для облегчения быстрого испарения влаги. Под вакуумом, растворенные газы (кислород, CO₂) также эволюционировать из решения, уменьшение путей окислительной деградации масла .

4. Поток, управляемый давлением, через фильтрующий материал
Контролируемый перепад давления (до 0.4 МПа) через фильтрующие элементы вытесняет масло через поровые структуры, обеспечение того, чтобы мелкие частицы оставались на входной стороне, а чистое масло выходило на выходе.

5. Непрерывная рециркуляция
После обезвоживания и дегазации, очищенное масло перекачивается обратно во фритюрницу, создание замкнутой циркуляции, обеспечивающей сохранение качества масла при длительной жарке .

6. Система контроля & Функции безопасности
Встроенные датчики контролируют уровень вакуума., температура масла, и перепад давления на фильтрах; при превышении пороговых значений возникают автоматические сигналы тревоги или отключения, чтобы предотвратить перегрузку фильтра или кавитацию насоса. Многие устройства используют логику ПЛК для последовательного срабатывания клапана., скорость насоса, и нагревательные элементы, возможность управления одной кнопкой и удаленной диагностики

Благодаря этой комбинации всасывания, поэтапное удаление частиц, вакуумная дегидратация, и поток, управляемый давлением — под автоматическим контролем — машина для очистки фильтра для жарки и приготовления кулинарного масла с круглым ковшом обеспечивает непрерывную, высокоэффективная очистка масла, продление срока службы масла, улучшение качества еды, и сокращение эксплуатационных расходов.

Легко чистить, нет остатков масла, нет блокировки;

Используйте положительное давление для максимизации эффективности фильтрации.;

Масло после фильтрации под давлением воздуха прозрачное и чистое., что продлевает срок службы масла для жарки и экономит производственные затраты;

Улучшить качество еды: стабилизировать температуру и чистоту масла, чтобы жареное блюдо имело золотистый цвет и хрустящий вкус;

Продлить цикл использования масла: удалить мелкие частицы, значительно снизить скорость прогоркания масла, и сократить частоту замены;

Снизить эксплуатационные расходы: сэкономить затраты на закупки и затраты на переработку отработанного масла за счет непрерывной фильтрации и переработки масла;

Как мы знаем, процесс производства продуктов питания потребует длительного времени для жарки масла , и качество будет постепенно снижаться. жареные продукты кажутся черными, запах масла, высокое содержание масла, превышено кислотное и перекисное число, курить и так далее. Сильно влияет на восприятие еды покупателем. А также принести проблемы гигиены и безопасности пищевых продуктов.. Поэтому, масло для жарки необходимо заменять после определенного периода использования., однако, частая замена масла для жарки приведет к увеличению производственных затрат. Использование оборудования для фильтрации масла для жарки HFD сможет решить вышеуказанные проблемы.. Машина для фильтрации масла для жарки может продлить срок службы масла, экономия затрат на нефть.

Все 304 материал из нержавеющей стали: устойчивый к высоким температурам, устойчивый к коррозии, легко очистить, и продлить срок службы оборудования;

Пятиуровневая система фильтрации: от грубой фильтрации к тонкой фильтрации, многослойные сетчатые сита постепенно удаляют примеси с частицами разного размера;

Мобильные и стационарные двойного назначения: оснащен роликами с высокой несущей способностью, или можно закрепить под верстаком, гибко развертывается в различных планировках кухни;

Функция сигнализации вакуума: мониторинг состояния фильтрации в режиме реального времени, предотвратить закупорку маслопровода, и обеспечить непрерывную и стабильную работу машины для фильтрации растительного масла.;

Оптимизация пространства: компактная конструкция ствола, Небольшой след, легко интегрируется в компоновку верстака задней кухни;

Защита окружающей среды и энергосбережение: сократить выбросы отработанного масла, соответствовать стандартам зеленой кухни, и сократить потребление энергии и потери воды;

Простота в эксплуатации: запуск одной кнопкой, автоматическая циркуляционная фильтрация, нет необходимости в профессиональном обслуживающем персонале, значительно снижает сложность ручного управления;

Случай промышленного применения: Многие сети быстрого питания и гостиничные группы используют эту машину для фильтрации кулинарного масла., цикл замены смазки увеличился более чем 50%, и стоимость нефти снизилась на 30%;

Похвалы пользователей: Отзывы клиентов говорят “простота в эксплуатации, тщательная фильтрация, экономия средств”, и оборудование по-прежнему сохраняло высокую производительность после более чем 3,000 часов стабильной работы;

Заключение
Эта машина для очистки масла с круглым ведром для жарки и приготовления кулинарного масла из нержавеющей стали сочетает в себе высокоэффективную фильтрацию., вакуумный мониторинг и материалы из нержавеющей стали. Это идеальный выбор для предприятий общественного питания, позволяющий поддерживать чистоту масла., улучшить качество и снизить затраты. Готовы оптимизировать удаление жира на кухне? Оставьте сообщение онлайн сейчас, чтобы получить индивидуальный план и льготное предложение.!

Запрос Huafood Whatsapp Wechat Line:+8615249682442