The Экономия машины для сушки креветок с тепловым насосом 70% Энергия является высокоэффективным, система низкотемпературной сушки, разработанная специально для переработки свежих или приготовленных креветок в сушеные креветки премиум-класса. Креветки – морепродукты с высоким содержанием белка. (15–20% содержание белка) с нежной мякотью, натуральные розово-оранжевые пигменты (астаксантин), и высокое содержание влаги (75–80%). Обычные высокотемпературные сушилки (выше 70°С) легко вызывают денатурацию белка, выцветание цвета (от розового до тускло-серого), поверхностное упрочнение, и потеря натурального вкуса умами. Высыхание на солнце происходит медленно, антисанитарный, и зависит от погоды, часто приводит к росту бактерий или заражению насекомыми. Эта сушилка с тепловым насосом работает при умеренных температурах. (35–55°С / 95–131°Ф) и перерабатывает 100% жары, снижение энергопотребления за счет 70% по сравнению с электрическими сушилками сопротивления. Сохраняет естественный розово-оранжевый цвет., нежная, но жевательная текстура, и насыщенный вкус креветок, что делает его идеальным решением для переработчиков креветок в Юго-Восточной Азии., Латинская Америка, Китай, Индия, и Африка.

Эта сушилка с тепловым насосом работает по принципу осушения теплового насоса с замкнутым контуром., полностью отличается от традиционных сушилок с вытяжкой горячего воздуха. Вот пошаговый процесс:

1. Осушение воздуха – Испаритель теплового насоса охлаждает влажный воздух из сушильной камеры ниже точки росы., конденсация влаги в виде жидкой воды (истощен).

2. Догрев воздуха – Сейчас сухое, холодный воздух проходит через конденсатор, где он нагревается до заданной температуры щадящей сушки. (например, 45°C для креветок).

3. Замкнутая циркуляция – Горячий, сухой воздух равномерно распределяется по лоткам для креветок, впитывание поверхностной влаги. Вместо того, чтобы быть истощенным, влажный воздух возвращается в испаритель для осушения и подогрева, практически не теряя тепла.

4. Многоступенчатая программа сушки – Контроллер ПЛК автоматически регулирует температуру и поток воздуха в три этапа для защиты качества креветок.:

   • Фаза 1 (50–55°С, сильный поток воздуха в течение 2–4 часов) – Быстро удаляет поверхностную влагу, не растрескивая скорлупу или мякоть.

   • Фаза 2 (45–50°С, умеренный поток воздуха в течение 6–10 часов) – Постепенно удаляет внутреннюю влагу, предотвращение затвердевания и сохранение нежности.

   • Фаза 3 (35–40°С, низкий поток воздуха в течение 4–6 часов) – Завершает сушку до конечной влажности 18–22 %. (безопасен для хранения и регидратации).

5. Автоматическая остановка – Встроенный датчик влажности останавливает цикл при достижении заданной влажности., избегать пересушивания.

Весь цикл занимает 14–20 часов в зависимости от размера креветок. (маленький против. гигантский) независимо от того, очищенные они или неочищенные – все без потери цвета, повреждение белка, или неравномерное высыхание.

• Сохраняет естественный розово-оранжевый цвет. поскольку температура сушки никогда не превышает 55°C – пигменты астаксантина остаются стабильными, в результате получаются аппетитные красно-розовые сушеные креветки вместо тускло-серых.

• Предотвращает денатурацию белка и затвердевание - нежный, многоступенчатый температурный профиль сохраняет мякоть креветок нежной и легко восстанавливается, без твердой внешней оболочки.

• Сохраняет натуральный вкус и аромат умами. – низкотемпературная сушка сохраняет летучие вкусоароматические соединения, избегать горелого или рыбного запаха, характерного для сушки при высокой температуре.

• Сохраняет 70% энергия по сравнению с электрическими резистивными или топливными сушилками, благодаря рекуперации тепла с замкнутым контуром – проверено сторонними испытаниями.

• Система теплового насоса с замкнутым контуром с хладагентом промышленного класса R134a/R290, переработка 100% тепла и потребляют всего 0,8–1,2 кВтч на кг свежих креветок..

• Сушильная камера и лотки из нержавеющей стали SUS304 с антикоррозийным покрытием, разработан, чтобы противостоять соленой влаге морепродуктов и обеспечивает легкую очистку в целях гигиены..

• ПЛК + Интеллектуальное управление ЧМИ с 7-дюймовым цветным сенсорным экраном, позволяя 10 предустановленные программы сушки для разных типов креветок (белые креветки, тигровая креветка, очищенный, недвусмысленно, и т. д.).

• Реверсивные осевые вентиляторы которые автоматически меняют направление воздуха каждые 30 минуты, устранение теней от пересыхания и обеспечение равномерного распределения воздуха по всем лоткам.

• Более высокая цена продажи – Креветки сушеные класса А (яркий розово-красный цвет, неповрежденная форма, нежная текстура, насыщенный аромат) на экспортных рынках, таких как США, цены на 50–80% выше., Япония, Южная Корея, Европа, и Китай по сравнению с вялеными на солнце или сушеными при высокой температуре креветками.

• Независимое от погодных условий гигиеническое производство — Сушить креветки сразу после сбора или приготовления., 24/7, независимо от дождя и влажности. Никакой сушки на солнце в течение 3–7 дней с риском образования пыли., насекомые, птицы, или бактериальное загрязнение.

• Более низкие эксплуатационные расходы – 70% сохранение энергии + полностью автоматизированное управление (1– 2 часа ежедневного надзора) + минимальное обслуживание (обслуживание компрессора теплового насоса каждые 3–5 лет) + нет нагревательных элементов для замены.

• Полное соответствие международным стандартам пищевой безопасности. – Конструкция из нержавеющей стали, гладкие сварные швы, и отсутствие продуктов сгорания облегчает прохождение HACCP, GMP, БРК, FDA, и ISO 22000 аудит – необходим для экспорта морепродуктов.

The Экономия машины для сушки креветок с тепловым насосом 70% Энергия это не стандартный дегидратор, а специально созданный, низкотемпературный, система замкнутого цикла, которая решает три самые большие проблемы при сушке креветок: выцветание цвета, белковое затвердевание, и потеря вкуса. Его особенности (тепловой насос с замкнутым контуром, гигиенический дизайн из нержавеющей стали, ПЛК-управление, реверсивные вентиляторы) обеспечить явные преимущества (сохранение цвета, нежная текстура, сохранение умами, 70% сохранение энергии). Эти преимущества напрямую трансформируются в ощутимые выгоды. (более высокая норма прибыли, независимое от погодных условий гигиеническое производство, более низкие эксплуатационные расходы, экспортное соответствие). С подтвержденными доказательствами, полученными в ходе сторонних тестов и более 1,500 довольные пользователи по всему миру, эта сушилка самая надежная, экономически эффективный, и энергоэффективное решение для производства сушеных креветок премиум-класса.

Запрос Huafood Whatsapp Wechat Line:+8615249682442