Desbloqueie o segredo por trás do icônico frango crocante da KFC com nossa fritadeira de pressão de gás de 25L de grau comercial-projetado especificamente para fritura de aves de alto volume. Construído para replicar a excelência operacional de redes globais como KFC e McDonald's, Esta potência de aço inoxidável lida com 4-6 galinhas inteiras por lote a temperaturas de até 300 ° C, alcançar a crocância dourada enquanto corta o consumo de gás para apenas 0.48 kg/hora2. Projetado para restaurantes, fábricas de comida, e franquias de fast-food, Ele oferece confiabilidade industrial com a precisão exigida pela autêntica produção de frango no estilo KFC.

Esta fritadeira usa cozimento pressurizado para prender o vapor dentro da câmara selada, levantando a pressão interna e elevando o ponto de ebulição da umidade dentro do frango. Isso permite que a carne cozinhe mais rápido (Reduzindo a exposição ao petróleo em 30 a 40%) enquanto trava em sucos - alcançando essa assinatura “Crispy lá fora, concurso por dentro” Textura12. Crucialmente, O petróleo opera em um estado de pressão negativa, minimizar a degradação oxidativa e preservar o frescor do óleo 3 × mais que o aberto Fryers1.

É adequado para frango frito, lula, salsicha, Batatas fritas, batatas fritas, peixe frito, bife, hambúrgueres, espetos de carne, propostas de frango, tofu fedorento, cogumelos, vegetais e outros lanches.
Gás comercial / fritadeira elétrica de pressão com temperatura controlada ,adequado para pernas de frango frito, Batatas fritas, fast food e etc.

Fritadeira de pressão

Otimizado para velocidade & Consistência;

A operação de um botão reduz as necessidades de treinamento da equipe;

Cozinha frango 40% mais rápido que fritadeiras convencionais;

A distribuição de calor uniforme elimina pontos mal cozidos;

Compilação de aço inoxidável de alta capacidade;

25L Tanque de óleo (4–6 galinhas inteiras por carga);

50–300 ° C termostato de precisão com tempo automático;

Comercial 304 Corpo de aço inoxidável (anticorrosão, Compatível com NSF);

Esta não é apenas uma fritadeira - é sua vantagem competitiva no $1.2 Trilhão de mercado de fast-food. Da eficiência do gás à consistência do lote, Cada elemento de design tem como alvo a replicação autêntica de frango KFC em volumes escaláveis.

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